Få mennesker vil nægte, at det store antal af køkkenmaskiner ikke ville være lige så effektive og brugbare uden teknologien. Foodprocessoren er et godt eksempel på hvordan teknologien har blomstret og gjort madlavningen væsentligt nemmere for os. At skære grøntsager kan tage lang tid. Men med en foodprocessor kan du tilberede sund mad på kort tid uden brug af manuelle køkkenredskaber som knive.

Med den rigtige enhed kan du ordne alt. Foodprocessoren er et af de mest alsidige og efterspurgte køkkenredskaber. Her er blot nogle af de funktioner, som denne maskine har:

  • Skære grøntsager.
  • Puréer: sorbet, dip, saucer, hummus osv.
  • Brød
  • Dej
  • Pesto m.m.
  • Smoothies, supper, dressinger, flødeskum og meget mere.

I betragtning af hvor praktisk det er, er der ingen tvivl om, at foodprocessorer er apparater som har en enestående værdi. En af de mest værdsatte værdier er den justerbar hastighed der giver dig mulighed for at skære, hakke og rive både bløde og hårde grøntsager. Foodprocessor MX-4168 har alle de funktioner, du har brug for til det perfekte måltid: 1,2 L beholder, 1, 5 L mix beholder, rustfri stål kniv, 3 hastighedsindstillinger, afbryder og et kniv til rivning. Dette produkt giver perfekte skiver, konsistens, vitaminer og næringsstoffer. Nemat anvendende og meget let at rengøre.

Sund mad med food processor

 

Det er imponerende, at nogle af processorerne har mere end 30 funktioner som Bosch MCM3201B MultiTalent3 800 W, og resultaterne er altid imponerende. Med Bosch MCM3201B kan du lave mad med masser af vitaminer, proteiner og mineraler. Blændet mad er også godt til eksempel spædbørn.

Derfor præsenterer vi nogle lækre opskrifter som du og din familie vil elske.

 

Hummus

Det gode ved en food processor er, at de er meget kraftigere end en mixer. Når det kommer til at udføre krævende køkkenopgaver er de meget praktiske. Denne hummus kan laves på 10 minutter.

 

Ingredienser:

  • 4 fede hvidløg
  • 2 dl kikærter
  • 3/2 tsk salt
  • 1/3 dl tahini
  • 6 spiseskefuld friskpresset citronsaft (2 citroner)
  • 2 spsk vand eller væsken fra kikærter
  • 8 teskefulde varm sauce

Metode:

  • Tilsæt hvidløg i foodprocessoren
  • Kværn hvidløg
  • Tilsæt resten af ingredienserne i foodprocessoren
  • Smag og server kølet eller ved stuetemperatur.

Basil mayonnaise

Vil du lave din egen hjemmelavede mayonnaise? Denne cremede dressing er færdig på 10 minutter.

Ingredienser:

  • 4 ekstra store æggeblommer ved stuetemperatur
  • 6 spk citronsaft
  • 1 tsk hvidløg
  • 2 spk salt
  • 2 tsk sort peber
  • 2 dl vegetabilsk olie
  • 1 dl olivenolie
  • 1 dl hakkede frisk basilikum blade

Metode:

  • Tilsæt æggeblommer, citronsaft, hvidløg, salt og peber i din foodprocessor.
  • Hæld olierne langsomt i skålen mens processoren kører.
  • Tilsæt basilikum.
  • Opbevar mayonnaisen i køleskabet.

Brownies

Vidste du, at du også kan lave lækre brownies ved hjælp af en foofprocessor på bare 5 minutter uden at skulle bage dem? Disse kager er både sunde, glutenfrie, paleo, veganer.

Ingredienser til 8 stk.:

  • 3/2 dl dadler
  • 3/4 dl cashewnødder
  • 3 spsk kakaopulver
  • 2 spsk Marine Collagen (valgfri)
  • 1 spsk kokosolie
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/4 tsk salt

Glasur

  • 1/4 dl kakaopulver
  • 1/4 dl ahornsirup
  • 2 spsk kokosolie
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • Havsalt

Metode:

  • Bland alle ingredienserne i foodprocessor, indtil cashew nødderne er helt blendede.
  • Hæld dejen i bunden af en 6 x 3  stegepande (muligvis en lille stegepande).
  • Bland derefter ingredienserne i glasuret i foodprocessoren og anvend til brownies.
  • Opbevares i køleskab.

Frozen Yogurt

Frozen Yoghurt smager godt og ser lækker ud og er en perfekt forfriskning på varme sommerdage.

Ingredienser (4 personer)

  • 4 mellemstore, modne ferskner – skrællet, skiver og frosne (ca. 4 dl)
  • 1 dl usødet græsk yoghurt
  • ¼ dl honning

Metode:

  • Tilsæt de frosne ferskner, yoghurt og honning i foodprocesseren
  • Kværn
  • Juster mængden af honning efter din smag
  • Server med det samme

Hilsen fra bilablau holdet.